Μενού

APERITIF

SUPPEN

WARME VORSPEISEN

KALTE VORSPEISEN
KÄSE

BEILAGEN

SALATE

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
STEAKS VOM GRILL
GRILLTELLER FÜR 1 PERSON
GRILLTELLER FÜR 2 PERSONEN UND MEHR

FISCHGERICHTE

FISCHPLATTEN FÜR 2 PERSONEN

LAMMSPEZIALITÄTEN
EMPFEHLUNG DES KÜCHENCHEFS
WEITERE EMPFEHLUNG DES KÜCHENCHEFS

AUS DEM BACKOFEN

NUDELGERICHTE
VEGETARISCHE GERICHTE

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE BIS 12 JAHRE

DESSERTS

MITTAGSKARTE
Mittwoch - Freitag 11:30 - 14:00 UhrWarme Küche bis 13:30 Uhr
außer Feiertags
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΑΛΛΕΡΓΙΩΝ
A. Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη,
B. Καρκινοειδή (θαλασσινά με κέλυφος, π.χ καβούρια, γαρίδες, αστακοί) και προϊόντα τους
C. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά
D. Αραχίδες (αράπικα φιστίκια) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες
E. Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια
F. Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (λακτόζη)
G. Καρποί με κέλυφος (π.χ. αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, κάσιους κτλ)
H. Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο
I. Σινάπι και προϊόντα με βάση το σινάπι
J. Σπόροι σησαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σησαμιού
K. Διοξείδιο του θείου (SO2) και θειώδεις ενώσεις,
L. Λούπινο και προϊόντα με βάση το λούπινο,
M. Μαλάκια και προϊόντα με βάση τα μαλάκια.
N. Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ ΥΛΩΝ
1. Βαφή
2. Συντηρητικό
3. Καφεΐνη
4. Κινίνη
5. Θειούχα
6. Με φωσφορικό
7. Με πρωτεΐνη γάλακτος
8. Μαυρισμένα
9. Με γλυκαντική ουσία
10. Περιέχει πηγή φαινυλαλανίνης
11. Θρεπτική αξία ανά 100 ml: θερμαντική τιμή <1,0 kj
12. Με αντιοξειδωτικό
13. FormFleisch
14. Με ενισχυτικό γεύσης
15. Φτιαγμένο με λεπτόκοκκο κρέας
16. Mε ασπράδι αυγού
17. Mε ταυρίνη 4.000 mg /l